Im November 2020 führte das IBE, im Auftrag des AMS OÖ, 40 Telefoninterviews mit arbeitsuchenden Personen, zu Ihren Berufserfahrungen in der Gastronomie, durch.
Ziel dieses „Stimmungsbildes Gastronomie“ ist es, die Perspektive von arbeitssuchenden Personen mit Berufserfahrung in der Gastronomie einzufangen und sie über ihre Erfahrungen und Ansprüche an diese Tätigkeit sowie zu Gründen, weshalb sie nicht mehr in der Branche tätig sind, zu befragen.